文義的人工化生態平衡農作法

採收製作時間…2012  05  26

耕作者…蘇文義 (極力推動人工化生態平衡農作法.)

製作者…康豐盛(曾得過鹿谷農會. 鳳凰社區茶葉比賽特等奬或頭獎)

產地…鹿谷鄉麒麟潭下方. 引麒麟潭的水灌溉

茶園建園時間…本茶園在921大地震受創嚴重因而廢耕. 道路通後重新種茶樹. 至今約6年.

茶園簡介…本園為上方道路. 兩旁谷地的獨立梯田. 約有9分多. 耕作者因限於客觀環境 (從台中市開車前往

                約1個小時.)  與及對茶樹種植的陌生. 故僅能以上方3區約2分多地. 作為人工化生態平衡農作法的  

                茶 園實驗區 .於2000年8月4日接手管理.

此次的茶葉…此茶為重發酵茶. 希望貴客能體驗到小綠葉蟬啃食後才能製作出的蜜味.

肥料…自製有機肥.   (資材…1.有效菌 2.農用糖蜜  3.米糠 4.菜子粕 5.芝麻粕 6.花生粕 7.大豆粕

病蟲害防治…1.草生栽培 2.有效菌10…酒1…木醋液1…混合後希釋800倍作為葉面澆灑. 3.樹蛙的培育. 4.土

                    壤改良.

聲明…本茶園未經過驗證. 故僅能告訴貴客說. 此耕地從2000  08  04以後未使用化學肥料及化學農藥.

建議泡茶方法…以10克茶葉對500克沸水沖泡. 5至10分鐘後全部倒出. 泡過的茶葉就不再沖泡.