文義的人工化生態平衡農作法

一．緣起

      在經濟發展初期, 農業對於支持經濟成長, 扮演著極為重要的角色, 隨著經濟的快速成長與國民所得提高, 以及自民國９１年加入世界貿易組織（ＷＴＯ）後, 對農業產生顯著的衝擊, 尤其本土所生產的水果, 在價格上已有明顯的下降趨勢, 預期未來蔬果的售價亦無法樂觀, 導致農友的收入每況愈下, 因此針對臺灣加入ＷＴＯ後對農產品造成之影響層面作一

説明, 現階段欲使耕作者獲得合理的收入, 除了降低生產成本外, 就是生產與眾不同的水果（物以稀為貴）, 依此原則, 有以下兩項較為可行的方式, 包括生產市場稀有的水果及生產無毒且品質優良的水果, 然而欲開發特殊品種的水果實屬不易, 且易形成一窩蜂的搶栽, 導致三點五年後市場上又是生產過剩, 若以產期調節方式, 則不使用農藥又難以克盡其功, 談到生產無毒 質優的水果, 在有機栽培領域中, 目前情況仍如天方夜譚一般, 前於二四一期略已提出基本觀念, 本文將輔以圖說進行深入探討, 以利耕作者獲得更實用的要領, 使生產有機水果變為容易之事.

二．加入ＷＴＯ後對農業的影響

        加入ＷＴＯ以後, 必須履行降低關稅, 開放市場及削減境內支持之承諾,  包括逐年調降目前自由進口之農魚產品之關稅至百分之十二點八六, 以及取消稻米, 雞肉等四十一種農畜產品之非關稅保護, 在境內支持方面, 民國八十九年就必須削減各種農產品補貼達基期年ＡＭＳ（Ａggregate Measurement of Support）之百分之二十, 因此設有保證價格收扣購之產品, 必須實施減產計畫, 以降低ＡＭＳ之總額, 入世後因農產品進口量增加, 將使得境內部份農產品價格下跌, 產量減少, 其中尤以入世前為限制進口之農產品所受之影響較大, 如稻米, 部分蔬菜, 水果及禽產品等, 為促使農業永續發展, 現行可調整之策略如下：

（一） 整合科技與資訊, 厚植產業利基

１．常食蔬菜：

２．常食殿粉類：

３．常食水果：

４．蛋白質：豆類．奶類．蛋．魚類及海產．各種肉類（牛．羊．雞．鴨．鵝．．．．）

５．油脂類．